Riz spécial dessert BIO


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Riz spécial dessert BIO


100% BIO et français !

Le riz spécial dessert Vivien Paille pousse sous le soleil de la Camargue pendant plus de cinq mois avant d’être récolté et conditionné à Valenciennes, dans le Nord (59).

Les agriculteurs suivent un cahier des charges strict pour répondre aux exigences d’une agriculture biologique respectueuse de l’environnement et plus saine pour la santé !

Ingrédients

Riz rond de qualité supérieure issu de l'agriculture biologique.

Valeurs nutritionnelles

pour 100g

1485 kJ / 350 kcal

Énergie
0.6g
Matières grasses

dont 0.1g d'acides gras saturés

78g
Glucides

dont 0g de sucres

7.4g
Protéines
0g
Sel
1.4g
Fibres

Préparation

Cuisson riz au lait (pour 6 à 8 personnes) :

Faire cuire 180g de riz pendant 3 min dans une casserole d'eau bouillante, puis égoutter.
Porter 1L de lait à ébullition avec une gousse de vanille et y verser le riz.
Laisser cuire à feu très doux pendant 25 min.
Ajouter 100g de sucre et laisser cuire encore 5 min.
Verser dans un plat et laisser refroidir.


Cuisson Créole

Versez 1 volume de iz pour 5 volumes d'eau bouillante.
Laissez cuire 15 minutes à feu moyen. Egouttez.

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