Pois chiches


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Pois chiches


Ce pois chiche peut être consommé chaud, froid en salade, ou encore sous forme de houmous ou même de falafels !

Ingrédients

100% pois chiches.

Valeurs nutritionnelles

pour 100g

1425 kJ / 339 kcal

Énergie
6g
Matières grasses

dont 0.6g d'acides gras saturés

43.3g
Glucides

dont 2.7g de sucres

19.3g
Protéines
0.06g
Sel
17.4g
Fibres

Préparation

Dosage : 60g par personne.
Tremper les pois chiches pendant 12h dans l'eau froide puis égoutter.
Faire cuire dans une casserole avec 5 fois leur volume d'eau pendant 1h à 1h30.

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