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Cocos Blancs

Les légumes secs appartiennent à la famille des féculents, fournisseur principal de l'énergie indispensable au bon fonctionnement des muscles, des organes et du cerveau.

En effet, les légumes secs sont pauvres en graisses et fournissent une énergie de longue durée de par leurs glucides à assimilation lente. Leur consommation permet d'éviter les fringales et les grignotages entre les repas. Riches en fibres, ils favorisent le transit intestinal.

Disponible en format :


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100% Cocos Blancs
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Cuisson classique : Faire tremper 12h. Laver les cocos sous l'eau froide. Les mettre dans 5 fois leur volume d'eau froide. A ébullition, écumer et laisser cuire à couvert 45mn à 1h15 environ.
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