Pois chiches BIO de nos Agriculteurs


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Pois chiches BIO de nos Agriculteurs


Ces pois chiches sont cultivées en France par nos agriculteurs d'Occitanie, respectant le cahier des charges strict de l'agriculture Biologique, qui n'utilise ni pesticide, ni herbicide, ni fertilisant. Ils sont ensuite conditionnées à Valenciennes, dans le Nord. Riches en fibres et en protéines, les pois chiches peuvent être consommés chaud, froid en salade, sous forme de houmous ou encore de falafels !

Ingrédients

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Valeurs nutritionnelles

pour 100g

1425 kJ / 339 kcal

Énergie
6g
Matières grasses

dont 0.6g d'acides gras saturés

43.3g
Glucides

dont 2.7g de sucres

19.3g
Protéines
0.06g
Sel
17.4g
Fibres

Préparation

Dosage : 60g par personne.

Tremper les pois chiches pendant 12h dans l'eau froide puis égoutter.
Faire cuire dans une casserole avec 5 fois leur volume d'eau pendant 1h à 1h30.

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