Quinoa & Boulgour


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Quinoa & Boulgour


A la fois fondant et croquant, ce mélange de boulgour, quinoa blond et quinoa rouge apportera de l'originalité à vos salades !

Ingrédients

Boulgour (blé dur précuit concassé) 50%, quinoa blond 40%, quinoa rouge 10%.

Valeurs nutritionnelles

pour 100g

1481 kJ / 351 kcal

Énergie
3.9g
Matières grasses

dont 0.5g d'acides gras saturés

60g
Glucides

dont 4.3g de sucres

13g
Protéines
0.03g
Sel
12g
Fibres

Préparation

Dosage : 70g par personne.

Plonger le mélange quinoa boulgour dans l'eau bouillante salée et laisser cuire à couvert 12 minutes environ.
Egoutter avant de servir.

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