Quinoa & Boulgour
![product-image](https://www.vivienpaille.fr/wp-content/uploads/2018/04/QuinoaEtBoulgour400g-VueFace-2019-e1597761962409.png)
Quinoa & Boulgour
A la fois fondant et croquant, ce mélange de boulgour, quinoa blond et quinoa rouge apportera de l'originalité à vos salades !
Ingrédients
Boulgour (blé dur précuit concassé) 50%, quinoa blond 40%, quinoa rouge 10%.
![](https://www.vivienpaille.fr/wp-content/themes/vivienpaille/img/valeurs-nutritionnelles-icon.png)
Valeurs nutritionnelles
pour 100g
![](https://www.vivienpaille.fr/wp-content/themes/vivienpaille/img/energie-icon.png)
1481 kJ / 351 kcal
3.9g
Matières grasses
dont 0.5g d'acides gras saturés
60g
Glucides
dont 4.3g de sucres
13g
Protéines
0.03g
Sel
12g
Fibres
![](https://www.vivienpaille.fr/wp-content/themes/vivienpaille/img/preparation-icon.png)
Préparation
Dosage : 70g par personne.
Plonger le mélange quinoa boulgour dans l'eau bouillante salée et laisser cuire à couvert 12 minutes environ.
Egoutter avant de servir.