Lentilles blondes cello
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Lentilles blondes cello
Les lentilles vertes sont les lentilles les plus consommées en France. Parfaites pour changer du riz ou des pâtes !
Ingrédients
100% lentilles blondes eston.
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Valeurs nutritionnelles
pour 100g
![](https://www.vivienpaille.fr/wp-content/themes/vivienpaille/img/energie-icon.png)
1424 kJ / 337 kcal
1.9g
Matières grasses
dont 0.3g d'acides gras saturés
48g
Glucides
dont 1.4g de sucres
26g
Protéines
0g
Sel
12g
Fibres
![](https://www.vivienpaille.fr/wp-content/themes/vivienpaille/img/preparation-icon.png)
Préparation
Dosage : 60g par personne.
Cuisson rapide :
Rincer les lentilles sous l'eau froide puis les mettre dans un autocuiseur avec 3 fois leur volume d'eau.
Laisser cuire 8 à 10 minutes à partir de la rotation de la soupape.
Cuisson classique :
Rincer les lentilles sous l'eau froide puis les mettre dans une casserole avec 5 fois leur volume d'eau.
A ébullition, laisser cuire 20 à 35 minutes.