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10 min
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4 pers
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15 min
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Bon marché
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Facile
Ingrédients
- 200 g de quinoa d’Anjou Vivien Paille
- 100 g de cerneaux de noix
- 2 pommes vertes
- 75 g de cranberries
- 20 cl de jus de pomme
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de miel
- Sel
Préparation
- Mettre le jus de pomme et 20 cl d’eau dans une casserole avec une pincée de sel.
- Porter à ébullition, ajouter le quinoa et laisser cuire 15 minutes.
- Egoutter, laisser refroidir.
- Couper les pommes en dés et les citronner pour éviter qu’elles ne noircissent. Les ajouter au quinoa refroidi ainsi que les cerneaux de noix et les cranberries.
- Mélanger, sucrer de miel et servir.
réalisé avec :
