Taboulé de quinoa d’Anjou

  • 5 min
  • 2 pers
  • 10 min
  • Bon marché
  • Facile

Ingrédients

  • 160g de quinoa d'Anjou
  • Des tomates séchées
  • 1 concombre
  • 1 poivron
  • De la fêta
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de vinaigre
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Rincer le quinoa dans une passoire avant de le faire cuire pendant 10 min dans une casserole.

Égoutter le quinoa et le laisser refroidir dans un saladier.

Pendant ce temps, couper les tomates, le concombre, le poivron et la fêta.

Mélanger le tout avant de servir ! Simple et efficace.

l'astuce cuisine

Recette réalisée par @xavierebfood

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