Houmous de pois cassés

  • 15 min
  • 2 pers
  • 15 min
  • Bon marché
  • Facile

Ingrédients

  • 150g de pois cassés crus
  • 1 gousse d'ail
  • Jus d'1/2 citron
  • Huile de noix
  • Graines de tournesol
  • Paprika
  • Cumin
  • Poivre noir

Préparation

  1. Faire cuire les pois cassés ou bien les rincer s’ils proviennent de conserve.
  2. Les placer avec l’ail finement coupé et le jus de citron dans un mixeur.
  3. Mélanger au robot et ajouter l’huile de noix jusqu’à obtention de la texture souhaitée.
  4. Jouter les épices et les graines de tournesol, mélanger.

l'astuce cuisine

Recette réalisée par @fitspau.

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