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15 min
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2 pers
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40 min
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Bon marché
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Facile
Ingrédients
- 2 verres de pois cassés
- Une dizaine de feuilles de menthe
- Du poivre
- 3 CAS de levure maltée
Préparation
- Faire tremper au préalable les pois cassés la veille
- Rincer les pois et les faire cuire dans de l’eau, départ à froid
- Dans un blender, mettre les pois cassés, ainsi que le reste des ingrédients.
- Couper avec de l’eau (plus ou moins selon la consistance que vous désirez : velouté, soupe…)
- A déguster froid, ou chaud !
l'astuce cuisine
Recette réalisée par @tamtamvegan
réalisé avec :
