![](https://www.vivienpaille.fr/wp-content/uploads/2018/04/Soupe-de-pois-cassés-vivien-paille.jpg)
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10 min
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6 pers
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60 min
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Bon marché
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Facile
Ingrédients
- 300g de pois cassés
- 210g de poireaux
- 250g de chou frisé
- Sel
- Poivre
Préparation
- Cuire les pois cassés selon les instructions du paquet.
- Laver et détaillez les légumes. Cuisez-les à la vapeur en conservant leur jus de cuisson.
- Mixer les pois cassés cuits avec le chou et les poireaux.
- Salez, poivrez.
l'astuce cuisine
Vous pouvez ajouter une à deux cuillères de crème fraîche selon vos goûts, ou encore des tranches de chorizo légèrement revenues à la poêle.
Recette réalisée par Arthur à table
réalisé avec :
![](https://www.vivienpaille.fr/wp-content/uploads/2018/04/PoisCassesFiliere-sachet-500g-e1672149759928.jpg)