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15 min
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2 pers
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30 min
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Bon marché
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Facile
Ingrédients
- 1/2 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 100 - 150 g de viande hachée 5%
- 100 - 150 g de sauce tomate maison
- 100 g de haricots rouges
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 carotte
- 50 g de maïs
- 1 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne
- 1 cuillère à café d'origan
- Sel
- poivre
Préparation
- Faire revenir dans une cocotte avec de l’huile d’olive l’oignon émincé et l’ail.
- Ajouter le poivron coupé en dés, la viande hachée 5% et laisser brunir quelques minutes à feu moyen.
- Ajouter la sauce tomate, le cumin, le piment de Cayenne, l’origan ainsi que les haricots rouges, les carottes en dés et le maïs et laisser mijoter 10 à 15 minutes. Pendant ce temps faire cuire votre riz.
- Saler et poivrer.
l'astuce cuisine
Recette réalisée par @balfama_
réalisé avec :
