Boulettes d’haricots blancs façon falafels

  • 10 min
  • 1 pers
  • 10 min
  • Bon marché
  • Facile

Ingrédients

  • 100g d'haricots blancs
  • 1 cuillère à soupe de Tahin
  • 1 citron
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • Menthe ciselée
  • Sel

Préparation

  1. Faire tremper 100g d’haricots blancs.
  2. Une fois cuits, les mixer avec une cuillère à soupe de Tahin, le jus de citron, une cuillère à café d’ail en poudre, de la menthe ciselée et du sel.
  3. Former les boulettes. A déguster directement ou après les avoir fait dorer à la poêle.

l'astuce cuisine

Recette réalisée par @eveisvegan.

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