Falafels maison

  • 20 min
  • 4 pers
  • 20 min
  • Bon marché
  • Facile

Ingrédients

  • 200g de pois chiches cuits
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 50g de farine
  • Curry ou paprika
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Tremper les pois chiches et cuire selon le mode d’emploi.
  2. Mixer : 200g de pois chiches cuits, 1 oignon et 1/2 carotte avec un peu d’eau pour que ça mixe mieux.
  3. Verser la préparation dans un saladier. Ajouter la farine, le sel, le poivre et les épices.
  4. Fariner vos mains et former des boules. Poser les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Enfourner pour 35 min à 180 degrés.
réalisé avec :